El Cuchareru, tienda – microllagar Nueva de Llanes, Asturias 639.810.225 Página Facebook de El Cuchareru La esencia del chigre asturiano en estos tiempos Arraigado a las tradiciones pero buscando ese toque, sutil, que lo hace diferente, para bien, con respecto al resto de los establecimientos donde el eje es la SIDRA sobre la cual gira […]
El Cachopo Minero de Las Tablas del Campillín, mejor cachopo en el VI campeonato regional de cachopos organizado por El Comercio Un homenaje a la minería asturiana En el triste año en el que la minería asturiana cierra definitivamente sus pozos, Las Tablas del Campillín ha querido rendir un sentido homenaje a un colectivo íntimamente […]
El restaurante ovetense Vinoteo ofrece del 11 al 26 de enero unas interesantísimas Jornadas de Carnes del Mundo top uk online casinos welcome bonus codes and promotions unibet uk online casino bonus uk online casino welcome bonus at first deposi Soy carnívoro por excelencia, me gustan todas las carnes, cualquier corte, casi cualquier elaboración siempre […]
Entrevista a Paco Gómez, mejor pulpeiro 2015 del Forum Gastronómico Hablar de pulpo hoy en día es hablar de Paco Gómez, premio al mejor pulpeiro otorgado por el Forum Gastronómico celebrado en A Coruña en 2015. Pocos secretos guarda para él. Nos recibe en la pulpería A Feira de Oviedo, abierta en 2015, segunda en […]
Carta de Ajuste vuelve a abrir sus puertas Después de 3 meses dedicados al traslado a su nueva ubicación en la calle SanBernabé 3 de Oviedo el restaurante Carta de Ajuste vuelve a abrir su puertas. Con la misma idea de ofrecer platos distintos, frescos y sugerentes, cuidando siempre el producto, nos prometen gratas sorpresas en […]
De la mano de Juanjo Cima, propietario de Las Tablas del Campillín, aquí tienes la receta del cachopo ganador del III Campeonato de Cachopos de Asturias Cachopo Las Tablas Las Tablas del Campillín Ingredientes para un cachopo: 2 filetes de Ternera Asturiana IGP 70 g de queso Cabrales 90 g de jamón ibérico Huevo Harina Panko […]
Cachopo de ternera asturiana relleno de jamón ibérico y queso Cabrales Las Tablas del Campillín, Arzobispo Guisasola 24, Oviedo Sí, yo también me sumé a la moda de los cachopos. En mi descargo he de decir que lo hice hará ya unos 20 años o más. Nunca se me olvidará el cachopo de Casa Concha, extinto […]
Desde que en los 90 Mr. Proper pasó a llamarse Don Limpio, hecho que produjo tanto en mi como en otros muchos de mi generación un gran shock, he mirado a las marcas y a su publicidad de una manera distinta, más desconfiada y distinta. Pero Mr. Proper (o Don Limpio, mi mente no se […]
Si hay algún plato por el que siento una gran debilidad y me apetece siempre que lo veo es por la tortilla de patatas. La tradicional, la de siempre. Puedo aceptar que lleve cebolla o no la lleve, esa es la única variación que le admito para llamarla tortilla de patatas. Luego ya está la […]
En esta ocasión os dejamos la video-receta del Cahopo Primavera, ganador del II Campeonato de Asturias de Cochopos en 2015. Restaurante: Rías Baixas Dirección: Camino de Heros 3. Avilés. 33402 Teléfono: 985.541.422 Propietario: José Creaspo
