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Cachopo de ternera asturiana relleno de jamón ibérico y queso Cabrales Las Tablas del Campillín, Arzobispo Guisasola 24, Oviedo Sí, yo también me sumé a la moda de los cachopos. En mi descargo he de decir que lo hice hará ya unos 20 años o más. Nunca se me olvidará el cachopo de Casa Concha, extinto […]
Desde que en los 90 Mr. Proper pasó a llamarse Don Limpio, hecho que produjo tanto en mi como en otros muchos de mi generación un gran shock, he mirado a las marcas y a su publicidad de una manera distinta, más desconfiada y distinta. Pero Mr. Proper (o Don Limpio, mi mente no se […]
Si hay algún plato por el que siento una gran debilidad y me apetece siempre que lo veo es por la tortilla de patatas. La tradicional, la de siempre. Puedo aceptar que lleve cebolla o no la lleve, esa es la única variación que le admito para llamarla tortilla de patatas. Luego ya está la […]
Sidrería El Xugu, González Besada 42 – Oviedo Llevarse sorpresas no es difícil en los restaurantes hoy en día, que éstas sean gratas ya es otra cosa. Y la noche de este sábado (por lo visto uno cualquiera sirve) fue uno de estos días que aunque el cansancio apriete merece la pena desprenderse del lugar […]
Menú del Arroz con Bogavante en La Genuina Arroz y Tapas Hay pocas cosas mejores para un soleado domingo de primavera en Oviedo que darse una vuelta con la familia por el casco histórico, incluyendo la obligatoria y siempre estimulante visita a la plaza del Fontán, tomarse un vermut en una terraza de alguno de […]
