El Cuchareru, tienda – microllagar
Nueva de Llanes, Asturias
639.810.225

Página Facebook de El Cuchareru

La esencia del chigre asturiano en estos tiempos

Arraigado a las tradiciones pero buscando ese toque, sutil, que lo hace diferente, para bien, con respecto al resto de los establecimientos donde el eje es la SIDRA sobre la cual gira todo.

En Nueva de Llanes, encontré hace ya unos años y por casualidad, un rincón que no te deja indiferente, tanto por la idiosincrasia de su propietario como por la tipología del negocio, Tienda-microllagar, El Cuchareru, su nombre, que debe al apodo con que eran conocidos sus ancestros dedicados a la fabricación de utensilios de cocina.

Comprometido con la calidad, César, nombre al que responde el dueño del local, busca la excelencia en todo lo que hace, empezando por la sidra, que elabora tras una selección de la mejor manzana asturiana, mezclando frutos del interior y de la costa de nuestra tierra para conseguir el mejor jugo con el que obtener la exquisitez, dando lugar a unas de las mejores sidras que he probado, El Cuchareru; a la buena sidra hay que acompañarla de los manjares correctos y precisos por lo que la búsqueda de la mencionada excelencia no se detiene en la bebida Astur, su tienda y su cocina responde a criterios de calidad que en la gran mayoría de las ocasiones consigue alcanzar con productos del Oriente Asturiano.

Un rincón ideal, El Cuchareru, para organizar tu espicha y tu picoteo en compañía de amigos y para eventos familiares.

Puedo decir, sin temor a equivocarme, que César Ruiz es, tomando como referencia el producto que selecciona, mima, elabora, comercializa y rentabiliza, el Steve Jobs asturiano, aunque él, César, nunca muerde la manzana.